Ardoises du moment

 

 Déjeuner Gourmand

(menu servi exclusivement au déjeuner)

Sauf fête des mères

Formule  plat 15,50€

Formule entrée-plat ou plat-dessert à 19,00€

Formule entrée-plat-dessert à 26,00€

Entrées au choix :

  • Moules marinières.   
  • Fricassée d'encornets.
  • Penne au pesto, volaille grillée.

Plats au choix:

  • Wok de canard à la citronnelle.
  • Onglet de veau, haricots verts.
  • Aile de raie meunière.

Desserts au choix :

  • Tuiles légères sabayon citron vert.
  • Choux chantilly, fraises.
  • Soupe de pêches plates à la menthe du jardin.

Diner Gourmand

(menu servi exclusivement au dîner)

33 € par personne
La Carte Entrée 12 € / Plat 19 € / Dessert 9 €

 

Entrées au choix :

  • Lotte grillée, asperges vertes et mousseline citron vert.
  • Thon rouge, vierge de légumes.
  • Beignet de volaille, crémeux d'avocat et jeunes pousses.
  • Pigeonneau rôti et foie gras de canard.
Plats au choix:
  • Quasi de veau rôti, pâtes Regati et grenailles au pesto.
  • Carré de porc breton et croquettes aux herbes.
  • Saint Pierre, petite ratatouille et encornets.
  • Cabillaud cuit vapeur, grenailles et fenouil.

Desserts au choix :

  • Fraîcheur de fruits rouges, petite chantilly.
  • Millefeuille chocolat framboises.
  • poêlée de mirabelles, sabayon et glace vanille.
  • Tarte citrus, sorbet fromage citron vert.