Menu du Jour

 

 Déjeuner Gourmand

(menu servi exclusivement au déjeuner)

Sauf fête des mères

Formule  plat 15,50€

Formule entrée-plat ou plat-dessert à 19,00€

Formule entrée-plat-dessert à 26,00€

Entrées au choix :

  • Oeuf mollet et épinards.   
  • Velouté de tomates et St Pierre grillé.
  • Tartare de boeuf,oignons en tempura.

Plats au choix:

  • Lapin à la moutarde et sarriette.
  • Thon rouge grillé, vierge de légumes.
  • Magret de canard aux herbes et pesto.

Desserts au choix :

  • Faisselle et fruits rouges.
  • Chocolat Manjari et framboise.
  • Pêche plate au miel d'Acacia.

Diner Gourmand

(menu servi exclusivement au dîner)

33 € par personne
La Carte Entrée 12 € / Plat 19 € / Dessert 9 €

 

Entrées au choix :

  • Le Saint Pierre, asperges vertes et mousseline citron vert.
  • Beignet de barbue, barigoule d'artichaut poivrade.
  • Tarte de légumes au magret de canard légèrement fumé.
  • Pigeonneau rôti et foie gras de canard.
Plats au choix:
  • Quasi de veau rôti, pâtes Regati et grenailles au pesto.
  • Boeuf salers et croquettes aux herbes.
  • Le turbot sauvage, encornets et tomate confite.
  • Lieu jaune, écrasée de pommes de terre, vinaigrette balsamique.

Desserts au choix :

  • Fraises tièdes meringuées, sorbet fromage blanc citron vert.
  • Tartelette chocolat Valrhona, caramel au beurre salé.
  • Abricot en trois façons.
  • Poire rôtie et son sorbet.